食と観光の新たな領域を切り開く。

日本フードツーリズム学会 総会

概要

 JFTS日本フードツーリズム学会「2021年度通常総会」を開催しました。

■日時:2021年5月22日(土)10:00~12:00
■場所:オンライン(zoom)による開催。

【総会】

1号議案から第5号議案まですべて採択されました。
JFTS2021年度通常総会資料こちらからダウンロード:2021年度.pdf

【研究セミナー】≪総会終了後のセミナー≫
「食を起点としたまちづくりとフードツーリズム」
立命館大学食マネジメント学部:田中浩子教授

ユネスコ無形文化遺産「和食」から「一汁三菜」、それからフードツーリズムについて

田中浩子編『食生活のソーシャルイノベーション』晃洋書房、2020年出版
リンク先

日本フードツーリズム学会 第1回総会

概要

 下記のとおり、日本フードツーリズム学会の第1回総会を開催しました。
日本フードツーリズム学会第1回総会

■日時:2019年7月20日(土)13:30~17:00
■場所:大阪木津市場2F会議室(大阪市浪速区敷津東2-2-8)

■プログラム
【総会】
1.開会あいさつ
2.議長選出
3.議事
第1号議案 2018年度事業報告
第2号議案 2018年度収支報告
第3号議案 2019年度事業計画
第4号議案 2019年度収支予算
第5号議案 役員の選出について
第6号議案 会則の改廃について
4.閉会あいさつ

【ワークショップ】
ワークショップテーマ「都市のフードツーリズム」
 都市のフードツーリズムを考える上で、キーコンテンツである「市場」、「レストラン街」、「フェスティバル」について、国内外の観光における活用事例やトレンド等について情報を持ち寄り、意見交換を行いました。
 ・セミナー講演「大阪ミナミにおける木津市場の役割」(仮題)
  講師:大阪木津卸売市場市場協会 専務理事 野 誠二氏

○懇親会:閉会後、懇親会(12名)

日本フードツーリズム学会第1回総会を開催。2019.7.20


ワークショップの風景:総会参加者は、22名と盛況でした。

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